Dulces de Toledo
Dulces de Toledo
Toledo es la cuna de deliciosos manjares como el mazapán, las pastas de almendra o los mantecados.
Toledo y su región es historia y gastronomía. Y entre sus muchos manjares típicos destacan los dulces como los mantecados, el mazapán, los bizcochos y magdalenas, el turrón, las peladillas y piñones y las pastas de coco y almendra que elaboramos. En casi todos ellos, ese fruto seco delicioso y mediterráneo por excelencia, es protagonista y nosotros los preparamos desde hace décadas con mimo y dedicación para hacerlos llegar a su mesa.
Los dulces de Toledo: Mazapanes, turrones y mantecadas, forman un verdadero trío de ases, pero el rey es el mazapán. Nuestro mazapán tradicional es semejante al que se elabora desde 1212. La masa se completa con huevo, limón y canela si así se desea. Cada día, en nuestro obrador, trabajamos con el cuidado y el buen hacer que exige la secular tradición toledana.
Hoy, el rico mazapán llega al consumidor de muchas maneras –desde las clásicas figuritas a deliciosas castañas con piel de chocolate y corazón de mazapán- y todas son exquisitas. Para quien guste de postres más contundentes quedan las sabrosas mantecadas elaboradas con harina, azúcar, vino blanco y anís que endulzan las sobremesas navideñas –y las del resto del año- de muchas familias. No encontrará mejores dulces que estos: Elija nuestros dulces de Toledo para llevar el agradable sabor de la tradición a su mesa.
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